Masak air di dalam periuk besar, apabila mendidih masukkan beras yang telah dibersihkan, kacang hijau dan ubi keledek.
Resepi bubur asyura versi utara paling selalu orang sebut-sebut.
Tuang adunan ke dalam loyang atau acuan yang disukai.
Masak di atas api perlahan, dan kacau dengan kerap supaya santan tidak berketul.
Biarkan wap habis dikeluarkan supaya tudung periuk boleh dibuka.
Kacau lagi dan biarkan seketika.