Koleksi resepi resepi masakan dari internet: Resepi Hati Lembu Goreng Sambal
Namun begitu jika anda suka anda juga boleh menggunakan daging lembu sahaja.
Masukkan bahan rempah dan masak hingga pecah minyak.
Masukkan asam keping, gula merah, garam, gula putih dan kerisik masak hingga pekat.